Olemme juoma- ja ruokakulttuuriin sekä juomamatkailuun keskittyvä media, johon kuuluu printti- ja e-lehti, some-kanavat ja verkkopalvelu. Tilaa lehti printtinä tai diginä!
Sovelluksen lukukokemus on erinomainen. PDF:stä tutun ärsyttävän sivuttain scrollailun voi unohtaa, sillä sovellus vierittää tekstit ruutusi muodon mukaan. Se myös lukee artikkelit ääneen ja fontin saa juuri sen kokoiseksi kuin haluat. Mukana myös etukortteja eri tahoille! Lue lisää
23.4. on saksalaisen oluen päivä, koska 23.4.1516 herttua Wilhelm IV sääti Baijerissa, oluenpanon puhtaussäädöksen, Reinheitsgebotin. Lue lisää
Monelle oluenystävälle tutut Hemingway´s pubit siirtyvät Restel-ketjulta Tulikuuma Kumpu Oy:lle. Kaupan myötä kahdeksan Hemingway’s-ravintolaa sekä Asemamestari Tampere siirtyvät uuden omistajan hallintaan. Lue lisää
Matkaa Belgiaan, viehättävään Turnhoutin kaupunkiin, missä löytyy sekä viskiä että olutta! Lue lisää
Sesongin herkku parsa on nyt täällä. Kokeile sitä maukkaalla, NEIPA-oluella maustetulla lohimajoneesilla. Juomaksi tietysti sitrusmainen NEIPA. Paahdettua parsaa, NEIPA-oluella maustettua lohimajoneesia ja uppomunaa (kahdelle) Majoneesi: Noin 70 g paistettua tms kypsää lohta 1 dl majoneesia 2 rkl turkkilaista jugurttia 2-4 rkl ei katkeraa NEIPA/NEPA -olutta Suolaa ja pippuria Parsa: Noin 10-15 parsaa pestynä Oliiviöljyä Suolaa […] Lue lisää
Tässä helpossa ja keväisessä parsa-reseptissä on käytetty trendikästä NEIPA-olutta. Sen greippinen sitruksisuus keventää lohen tuhtiutta, sopien myös parsan vihreyteen. Reseptin salaisuus on käyttää voimakkaasti sitruksista NEIPA -olutta. Katso kuitenkin, että olut ei ole kovin katkera, ettei humalan aromi jyrää muita makuja.— Parsaa ja lohta kruunattuna kermaisella NEIPA-kastikkeella 1 pkt vihreää parsaa Oliiviöljyä paistamiseen 1 pkt […] Lue lisää
Kokeile viikonloppubrunssiksi suolaisia vohveleita parsan, kananmunien ja vehnäolutkastikkeen kera. Juomaksi belgityylistä vaaleaa vehnäolutta, NEIPAa, kevyttä hapanolutta tai kuivaa omenasiideriä. Lue lisää
Nyt niin trendikästä NEIPA eli NEW England India Pale Ale -olutta voi hyvin käyttää niin ruokajuomana kuin ruuanlaitossakin. Tässä reseptissä oluen greippinen sitruksisuus keventää kivasti rasvaisten raaka-aineiden kuten creme fraichen ja lohen tuhtiutta, sopien myös parsan vihreyteen. Herkkua yhdessä! Lue lisää
Sovelluksen lukukokemus on erinomainen. PDF:stä tutun ärsyttävän sivuttain scrollailun voi unohtaa, sillä sovellus vierittää tekstit ruutusi muodon mukaan. Se myös lukee artikkelit ääneen ja fontin saa juuri sen kokoiseksi kuin haluat. Mukana myös etukortteja eri tahoille! Lue lisää
K-supermarket Hätilä on avattu v.2008 entisen Valtion Pukutehtaan myymälänä toimineeseen rakennukseen. Vuonna 2018 rakennettiin kiinteistön laajennusosa, jolloin kaupan myyntiala lähes tuplaantui. Lisäksi kiinteistöön saatiin Apteekki ja kahvilalle uudet tilat. Lue lisää
Saimme terveisiä Latviasta, Nurme Springs 2024 -festareilta!
Kolmannen kerran järjestettävä Nurme Springs on Nurme -panimon synttärifestivaalit. Nurme haluaa juhlistaa syntymäpäiviään ystäväpanimoiden kanssa. Panimoista 8 on Latviasta ja loput mm. Puolasta, Liettuasta ja Virosta. Kävijöitä tapahtumassa on noin 400.
Kuvat:
1. Yksi Latvian nuorimmista panimoista HAT Brewing.
2. Nurmen panimon yksi perustajista ja festareiden pääorganisaattori Mareks Ezerkalns.
3. Hypnos Latviasta.
4. Genys Liettuasta.
5. Cztery Sciany Puolasta.
6. Labietis.
7. Festaritunnelmaa
@nurme_brewery
#Latvia #riga #riika
Kuvat ja terveiseit festareilta @janneikos
Päivä 2 Helsingin Ruokamessuilla hulinan helpottaessa illan loppua kohti. Paikalla myös ruokapuolen kumppanimme.
#ruokamessut #messukeskus #pienpanimot #jukolanjuusto #smilco #masisbrewery #huskybrewing #lamminsahti
Messukeskuksen uudessa Ruokamessut -tapahtumassa on reippaasti myös hyvää juomatarjontaa sekä olut-, tisle-, tilaviini-, viini- ja cocktailpuolella. Tänään ja huomenna ehtii vielä messuille Helsingin Pasilaan maistelemaan hyviä juomia!
@ruokamessuthelsinki @lammin_sahti @juomatalo_pikkulintu @fatlizardbeer @tiredunclebrewingco @masisbrewery @panimoyhtiox @hyvinkaanomapanimo @muruwines @authorsdistillery @ainoawinery @messukeskus @dogoodbrew
Oletko käynyt lukemassa Olutpostin uusilta verkkosivuita Juho Juntusen piirtämät Beer Freaks -sarjakuvat? Mene olutposti.fi sivuille ja tutustu! 😊 #beerfreaks #juhojuntunen #sarjakuva
Olutpostin kaupallisen tuottajan tehtävissä aloitti huhtikuun alussa Sanna Salo, jolla on vahvaa kokemusta markkinoinnista, viestinnästä ja digitaalisista mediakanavista. “Alku on kyllä ollut vauhdikas, sillä tekemistä ja uuden omaksumista on paljon!” Sanna naurahtaa.
Päävastuualueena Sannalla tulee olemaan Olutpostin kumppanien liiketoiminnan tukeminen ja olemassa olevan kumppaniohjelman kehittäminen edelleen. Kumppanit mahdollistavat Olutpostin toiminnan, joten heidän tyytyväisyydestään pidetään mielellään huolta. Kumppaniohjelma ja tämänhetkiset kumppanit ovat esiteltyinä Olutpostin kumppanisivulla.
Käytännössä Sanna huolehtii yhteydenpidosta ja viestinnästä kumppaneiden suuntaan, mainosten ja muun näkyvyyden hallinnoinnista verkkokanavissa, myöhemmin myös e-lehdessä ja printtilehdessä.
Vähitellen Sanna osallistuu enemmän myös Olutpostin muihin kaupallisiin ja kehitystehtäviin, ja hänelle siirtyy muun muassa vastuu lehtiasiakkuuksien hoidosta. “Olkaa rohkeasti vain yhteydessä meihin päin, jos jokin asia askarruttaa mieltä. Yhdessä etsimällä löytyy aina jotain ratkaisuja”, huikkaa Sanna vielä loppuun. Ota yhteyttä!
Niin, ja pakolliseen kysymykseen Olutpostin uusi tulokas vastaa, että erityisesti sour-oluet maistuvat, mutta häntä kiinnostavat myös jatkuvasti kehittyvät alkoholittomat juomavaihtoehdot.
Tervetuloa mukaan Sanna!
#olutposti @olutposti
Nyt niin trendikästä NEIPA eli New England India Pale Ale -olutta voi hyvin käyttää niin ruokajuomana kuin ruuanlaitossakin. Tässä reseptissä oluen greippinen sitruksisuus keventää kivasti rasvaisten raaka-aineiden kuten creme fraichen ja lohen tuhtiutta, sopien myös parsan vihreyteen. Herkkua yhdessä!
Parsa&olut&graavilohipasta
1 pkt vihreää parsaa
Oliiviöljyä paistamiseen
1 pkt creme fraichea
Noin 200 g graavilohta( se toimii erinomaisesti kermaisessa pastassa, suola kun on valmiina).
1 dl hennohkosti humaloitua NEIPA tai belgityylistä vehnäolutta
Pastaa
Mustapippuria ja suolaa
Lämmitä uuni 200- asteeseen, pese ja taivuta parsat poikki. Pyöräytä parsat oliiviöljyssä uunivuokaan ja paahda uunissa noin 15-20 minuuttia. Laita pasta keittymään.
Tee sillä aikaa kastike. Vatkaa creme fraiche ja olut yhteen. Pieni graavilohi ihan pieniksi kuutioiksi. Sekoita kattilassa olutseokseen ja kiehauta. Mausta mustapippurilla. Tarjoa heti kuuman pastan ja parsan kera. Lasiin tietysti NEIPA-olutta.
#olutjaruoka #olut #beer #olutposti #beerandcheese @olutposti
Käytiin sitten Olutpostin työporukan kanssa palaveripäivän päätteeksi Kampissa The Plaza - Wine and Craft Beer ravintolassa katsastamassa miltä maistuu tummat oluet ja niihin suunniteltu menu. Olut osin myös ruokien osana.
